Carolina BBQ Rub

Een rub voor rund, kip, varken(Pulled Pork!) en lam.

Ingrediënten

Paprikapoeder 4 eetlepels
Zout 2 eetlepels
Suiker 2 eetlepels
Bruine suiker 2 eetlepels
Gemalen komijn 1 eetlepel
Chili poeder 2 theelepels
Zwarte peper 2 eetlepels
Cayenne peper 1 theelepel