Provençaalse aardappeltjes

Als bijgerecht erg lekker bij steak, kip, varken of lam.

Ingrediënten

Krieljes met schil * 8 p.p
Olijfolie 4 eetlepels
Zeezout (grof) 10 gram
Peper 10 gram
Tijm 2 takjes
Rozemarijn 2 takjes
Knoflook 4 teentjes

*Gebruik vastkokende of nieuwe aardappelen.

Bereiding en Grillmethode
Plaats de schaal met krieltjes op de indirecte zone van de BBQ en sluit het deksel. Af en toe roeren en 40 – 45 min laten grillen.
Gemiddelde temperatuur van 200 – 240 °C.